VITIGNO Barbera 100%. COMUNE Costigliole d’Asti SUPERFICIE VITATA 0,38 ettari ANNO DI IMPIANTO 1990 TERRENO medio impasto, argilloso e limoso ESPOSIZIONE Sud-Est ALTITUDINE 173 m s.l.m. RESA PER ETTARO 80 quintali VENDEMMIA 1° decade di ottobre viene eseguita una selezione manuale delle uve e posta in cassette VINIFICAZIONE macerazione e fermentazione di circa 10 giorni…
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Barbera d’Asti D.O.C.G.
